海老名ファミリー皮膚科クリニック

豚肉には、体の中で糖質をエネルギーに変えてくれるビタミンB1がたっぷり含まれています。エネルギーの不足は心身ともに影響を与え、疲れがとれないばかりか、記憶力が低下したり、情緒不安定になったりすることもあります。積極的に摂りたい食材です。ほかに、血液の成分であるヘモグロビンを作るのに役立つビタミンB12、皮膚や粘膜を健康にするナイアシン、貧血予防に欠かせない鉄分などもたっぷり。タンパク質が豊富な点も見逃せません。