海老名ファミリー皮膚科クリニック

栄養的に優れた野菜であるブロッコリー。血圧を抑え、むくみを解消する効果のあるカリウムをはじめ、免疫力を高めるビタミンC、骨を丈夫にしてくれるビタミンK、皮膚や粘膜を健康に保つβカロテンを豊富に含んでいます。また、抗酸化作用のある「スルフォラファン」がたっぷり入っている点も見逃せません。スルフォラファンはアンチエイジング、生活習慣病やがんの予防にも効果があり、胃を健康にしてくれることでも知られています。