海老名ファミリー皮膚科クリニック

ニラは栄養的に優れ、なかでもβカロテンの含有量がトップクラスです。βカロテンは体の中でビタミンAに変換され、目や皮膚を健やかに保ってくれます。抗酸化作用が高いことから、老化防止にもひと役買ってくれるでしょう。同様に、抗酸化作用のあるビタミンEが豊富な点も見逃せません。しみやそばかす、肌荒れなどを防ぎ、肌を美しく保ちます。なお、ニラの独特のにおいは「アリシン」という成分によるもので、疲労回復に効果があります。