海老名ファミリー皮膚科クリニック

オクラのネバネバは水溶性食物繊維のペクチンによるもの。ペクチンは腸の中の善玉菌を
増やして腸内環境を整えるほか、便秘の解消にも効果があります。また、コレステロールの吸収を抑制し、血糖値の上昇を緩やかにする働きがあります。ビタミン A や E を含むことから、皮膚の老化を防ぎ、肌を健やかに保つ点も魅力。「造血のビタミン」と呼ばれる葉酸が豊富な点も見逃せません。さらにカルシウムが豊富で、骨粗しょう症の予防に役立ちます。