海老名ファミリー皮膚科クリニック

酢を使った料理を食卓にとり入れてみませんか。酸味が食欲をそそり、食欲がないときにも意外と食べられるもの。また、酸味は唾液の分泌を促し、消化吸収を助ける働きもします。さらに、酢に含まれる酢酸やクエン酸は、疲れのもととされる乳酸を分解します。つまり、酢は疲れをとるのにぴったりの食材です。　酢飯を作るのが面倒なときは、具材にポン酢。