BLOG
医院だより
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豆苗の塩昆布あえ
豆苗はエンドウ豆を発芽させたもので、スプラウトの一種です。注目したい栄養素としてはβカロテン。抗酸化作用があり、免疫力を高めたり動脈硬化を防いだりします。髪や肌を健やかに保つ効果も期待できるでしょう。また、カルシウムの吸…
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第26回 『注意！あなたの足は本当に水虫ですか？』
こんにちは、理事長の工藤です。前号では 「かゆいときにどうして掻いちゃいけないの？」についてお話ししました。今回は、「注意！あなたの足は本当に水虫ですか？」というお話をします。 そろそろ暑くなってくる頃です。湿気が多くな…
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ワクワクや幸せを感じることをしよう「脳を育てて、活発にする」
年齢を重ねるとともに脳は少しずつ萎縮し、認知機能も低下していきます。しかし一方で、脳は何歳になっても成長させられます。具体的には、側頭葉の中にある「海馬」。脳を使えば使うほど海馬の回路が増加し、能力が高くなります。脳は育…
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アボカドとキャベツ、しらすの塩ナムル
「森のバター」という別名で知られるアボカドは、果肉の20％が脂肪。リノール酸をはじめ、リノレン酸、オレイン酸といった不飽和脂肪酸がたっぷり含まれ、コレステロールを下げる効果が期待できます。とくにオレイン酸は脂肪を燃やして…
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第25回『かゆいときにどうして掻いちゃいけないの？』
こんにちは、理事長の工藤です。前号では 「同じステロイドなのに効果が違う！？」についてお話ししました。今回は、「かゆいときにどうして掻いちゃいけないの？」というお話をします。 ■皮膚科の先生に「かゆくてもかいちゃだめ！」…
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気持ちよく日々を過ごすための 「シンプルな暮らし」
ドミニック・ローホーさんは、『シンプルに生きる』『シンプルを極める』などの著作で有名なフランスの作家。ドミニックさんのシンプルな暮らしは、必要なもの、好きなものだけに囲まれた暮らしを指します。いらないものがたくさんあると…
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エビと菜の花の香りずし
菜の花は春に旬を迎える野菜で、栄養的に優れているのが魅力。とくにビタミンCをたっぷり含むことから、免疫力をアップしたり肌を美しくしたりする効果が期待できます。また、抗酸化作用のあるβカロテンやビタミンB2、ビタミンEなど…
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第24回 『同じステロイドなのに効果が違う！？』
こんにちは、理事長の工藤です。前号では 「ストレスで皮膚病は悪化・発症する」についてお話ししました。今回は、「同じステロイドなのに効果が違う！？」についてお話します。 ■同じステロイドなのに効果が違う！？ 今日のお話を知…
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スムーズな人間関係の作り方 あらためて「一期一会」
「一期一会」の正しい意味を知っていますか？ もともと茶の湯の言葉で、「今、この人と会っているこの時間は２度と巡ってくることのないかけがえのないものなので、心を込めてその時間を過ごそう」という意味を持っています。一期一会の…
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春キャベツとカニのコールスローサラダ
春キャベツは3～５月に出回る野菜で、11～３月に出回る冬キャベツよりも甘くてやわらかく、みずみずしいのが特徴。形が丸く、葉は黄緑色で巻きがゆるいため、軽いという違いもあります。風邪の予防や疲労回復、美肌作りに効くビタミ…