BLOG
医院だより
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【薬膳】かぶのスープ
暖かくなってきましたが、まだまだ体の中が冷えている人も多い季節です。冷えは全身の不調につながることもあるので、運動や食事でしっかり体を温めましょう。冷えを取り体を温める食材としては、「鶏肉、にら、しょうが、ねぎ、よもぎ…
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第12回 『保湿剤は３系統あるって知ってましたか？』
こんにちは、理事長の工藤です。前号では「あれ？コロナかな？と思ったら」についてお話ししました。今回は、「保湿剤は３系統あるって知ってましたか？ 」という内容です。 ■保湿剤は３系統あるって知ってましたか？ 今日は、「塗り…
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気分も脳も活性化！ 香りを楽しむ生活
春になると、風に乗って花や草木の香りが漂ってきます。良い香りをかぐと、気持ちも華やいでくるようです。それでも、香りが少々分からなくても、生活に支障はない、と思っていませんか。実は嗅覚は、単に匂いを感じるだけでなく、脳の…
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【お手軽ランチ】揚げパンサラダ
チャチャッと用意して食べたいランチにピッタリ。これ一品でOKの、ヘルシー＆ボリュームサラダはいかが。卵黄を加えることで、フレンチドレッシングの酸味がやわらいでまろやかな風味になります。お好みでタバスコを数滴落としても美…
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第11回 『あれ？コロナかな？と思ったら』
こんにちは、理事長の工藤です。前号では「コロナ予防に必須のビタミン！」についてお話ししました。今回は、その続きのお話です。 ■あれ？コロナかな？と思ったら せっかく粘液や粘膜を丈夫にしてもウイルスや病原体がさらにそこから…
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新語・流行語から考える 2021年はどんな年？
世界的な新語や流行語を見ると、これまでの10年間は地球温暖化に伴う環境問題や、多様性に関する言葉が多かったように思えます。多様性については、男性・女性以外の様々な性のあり方を受け入れる言葉や、人種の多様性ついての言葉が多…
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りんごと豚肉のバター炒め
りんごには、食物繊維ペクチンがたくさん含まれている果物です。 生で食べることの多いりんごですが、100℃以上で加熱すると、ペクチンが6～9倍になる特性があります。 ジャムやアップルパイといったお菓子だけでなく、料理にも…
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第10回 『コロナ予防に必須のビタミン！』
こんにちは、理事長の工藤です。前号では 「免疫力アップで新型コロナ対策」と「ウイルス感染に効く食べ物とは？」についてお話ししました。今回は、その続きのお話です。 ■感染予防に関わる重要なビタミンとは？ ウイルスなど病原…
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第９回 『ウイルス感染に効く食べ物とは？』
こんにちは。理事長の工藤です。今月のビタミン「免疫力アップで新型コロナ対策」の続きです。 ■ウイルス感染は粘膜から！ まず、ウイルスはどうやって人間に感染するのでしょうか。まずはウイルスは基本的に粘膜から侵入します。…
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スキレットでたらことろろ焼き
長芋は、消化酵素を多く含み、そのひとつアミラーゼによりでんぷんが分解されるため生で食べることができます。消化酵素は、胃もたれ解消や胃腸機能の回復にも役立ちます。 また、カリウムやマグネシウムなどのミネラルも 多く含むため…