BLOG
医院だより
-
生クリームトマトそば
そばに生クリームはミスマッチ？いえいえ意外なおいしさにおどろくかもしれませんよ。生クリームとめんつゆを混ぜると、まるでウニのような風味に変身します。カロリーが気になるときは、低脂肪タイプのクリームや、豆乳クリームを使って…
-
第2回 ウイルス感染に効く食べ物とは？
こんにちは、理事長の工藤です。 「免疫力アップで新型コロナ対策」の続きです。 ■ウイルス感染は粘膜から！ まず、ウイルスはどうやって人間に感染するのでしょうか。まずはウイルスは基本的に粘膜から侵入します。…
-
スーパーフード 次に来る進化系シードは？
美と健康に敏感な女性や海外セレブが注目する「スーパーフード」。スーパーフードとは、抗酸化力が認められ、ビタミンやミネラル、アミノ酸などの栄養成分を豊富に含む自然由来の食材です。 キヌア、アマランサス、ヘンプシード、チ…
-
ロールイカのバターケチャップ炒め
イカはクセがなく、様々な料理に使いやすい食材です。でも、生イカは内蔵の処理など下ごしらえが少しめんどう。内臓や皮がとってあるロールイカを使うと、手間が省けます。味付けは、子どもも大好きなケチャップ味にして、バターでコク…
-
第1回 ウオノメでスニーカー履いてはダメ！
こんにちは、理事長の工藤です。 前号では「食前」「食後」のコトバの定義って知ってますかについてお話しました。 ■ウオノメとタコとは？ 足の裏の一部の角質が硬くなって盛り上がってしまう状態を「ウオノメ」や「タコ」といいます…
-
こうすればケンカは終了！ イライラにさよなら
イライラむしゃくしゃしていると、ケンカ勃発！困りますよね。ケンカを始めず、売られたケンカも終了させるコツを知っていれば、こうならないかもしれません。 怒りをコントロールする「アンガーマネージメント」では、怒りのピーク…
-
まるごとピーマンの肉巻き
ピーマンとお肉は相性抜群の組み合わせ。ピーマンを細かく切ったり、ひき肉をピーマンの中に詰めたり、そんな手間をなくしておいしくいただけるのが、ピーマンの肉巻きです。 ピーマンのヘタや種も取り除かなければ、ますます楽ちん。種…
-
第107回「食前」「食後」のコトバの定義って知ってますか？
こんにちは、理事長の工藤です。 今回は「漢方」についてお話しますね。 ■あなたは漢方薬を服用するタイミングを御存じですか？ 西洋医学のお薬とは服薬のタイミングが違いますので注意してください！&n…